Meer dan veilig voedsel

Product details

NULL

Afwerking: 
Paperback
Aantal pagina's: 
240
Afmetingen: 
0x0
Verschijningsdatum: 
17/09/2019
EAN: 
9789401461436
Nur-code: 
Levensmiddelentechnologie
Uitgever: 
LannooCampus
Druk: 
1

Meer dan veilig voedsel

Verbeter je impact als kwaliteitsmanager
  • Hoe kun je kwaliteit managen in de voedingsindustrie?

De uitdagingen binnen de voedingsindustrie zijn groot, de risico's nog groter. De consument, onzeker door de evoluties van de laatste tijd, wil keiharde garanties van de producent. Een doorgedreven kwaliteitsmanagement is nodig om aan die eisen te voldoen.

Kwaliteit en voedselveiligheid worden een essentieel onderdeel om het voortbestaan van het bedrijf te garanderen. Een 'Food Safety Culture' is wat we nodig hebben: iedere medewerker moet het belang van voedselveiligheid beseffen en de kans krijgen om elke afwijking te melden.

Dit boek toont hoe je een kwaliteitsmanagementsysteem implementeert van voeding tot verpakking, transport, opslag en verkooppunt. Met deze praktische aanpak is je organisatie klaar voor de toekomstige uitdagingen.

Prijs:€ 49,99

  Gratis verzending vanaf € 20 (Benelux)
  Binnen 1-2 werkdagen in huis

Beschikbaarheid:

Binnenkort leverbaar